Franse kaasplank
✓ Breed aanbod aan kant-en-klare formules
✓ Specialisatie in Franse en Italiaanse kazen
✓ Formules op maat voor specifieke wensen
Een Franse kaasplank is ideaal voor een rijke en verfijnde maaltijd die meteen de toon zet aan tafel. Je combineert verschillende texturen en aroma’s die elkaar versterken en zorgen voor een mooi uitgebalanceerd geheel. Bij ’t Kaaspunt begeleiden we je stap voor stap in het maken van de juiste keuzes, zodat jouw plank uitgroeit tot een smaakvol moment.
Stel jouw Franse kaasplank samen
Welke kazen zijn ideaal voor een Franse kaasplank?
Voor een geslaagde Franse kaasplank is variatie in smaak en textuur belangrijk. Deze klassiekers vormen een sterke basis voor een luxe kaasplank:
Brie de Meaux AOP
Een zachte witschimmelkaas met een romige kern en milde, verfijnde smaak
Chabichou du Poitou AOP
Een frisse geitenkaas met een licht pittige en verfijnde toets die voor een mooie balans zorgt
Tomme Pin de Montagne
Een eerder zachte kaas met een soepele structuur en een volle, licht aardse smaak
Comté Petit Marcel
Een gerijpte kaas met nootachtige aroma’s en een stevige beet, ideaal voor extra structuur
Roquefort Noir
Een krachtige blauwschimmelkaas van schapenmelk met een uitgesproken en pittig karakter
Wat is de juiste volgorde van het eten van de kazen?
Bij een Franse kaasplank is de volgorde belangrijk om alle smaken optimaal te beleven. Je begint altijd met de mildste kazen en werkt geleidelijk naar de meest uitgesproken varianten toe. Start bijvoorbeeld met een zachte brie, gevolgd door een frisse geitenkaas. Daarna kan je overstappen naar halfharde en gerijpte kazen zoals comté, om uiteindelijk af te sluiten met een pittige blauwe kaas. Zo voorkom je dat sterkere smaken de mildere kazen overheersen.
Wat serveer je best bij een Franse kaasplank?
De juiste begeleiding maakt het verschil wanneer je een Franse kaasplank serveert. Een krokante baguette zorgt voor de perfecte basis. Voor extra frisheid kies je best voor fruit zoals druiven, appels of vijgen. Noten brengen dan weer een knapperige structuur en versterken subtiel de smaakbeleving. Ook de juiste drank draagt bij aan de totaalervaring. Een lichte rode wijn past uitstekend bij veel kazen, terwijl een frisse witte wijn of een glas port voor extra variatie zorgt.
Kom gerust langs of bestel op voorhand
Ben je benieuwd welke Franse of Italiaanse kazen voor een kaasplank het beste aansluiten bij jouw voorkeur? We nodigen je graag uit in onze kaaswinkel in Torhout. Met ons persoonlijk advies zorgen we ervoor dat de kaas voor jouw plank volledig afgestemd is op jouw smaak. Heb je vragen of wil je vooraf bestellen? Dan kan je ons eenvoudig contacteren voor inspiratie en begeleiding.
Kom naar de kaaswinkel in Torhout
Openingsuren:
Woensdag t.e.m. vrijdag: 09:00–12:30 en 14:00–18:00
Zaterdag: 09:00u–12:30 en 14:00–18:00
Zondag: 10:00–12:00
Maandag & dinsdag gesloten
Verlof: 13 mei tem 17 mei 2026
Adres: Karel de Ghelderelaan 2a te 8820 Torhout
Contacteer ons
Wil je een bestelling plaatsen of heb je een vraag? Vul het formulier hieronder in en we antwoorden zo snel mogelijk.
Let op: bestellingen via dit formulier zijn pas definitief zodra je van ons een bevestigingsmail hebt ontvangen. Bestel je liever meteen, bel ons dan op 050/22.35.00.